Índice Glicêmico e Diabetes

Uma dieta baixa em índice glicêmico pode ser particularmente eficaz para pessoas com diabetes se o controle de porção também for aplicado a alimentos com maior teor de carboidratos. Esta é a base para elaborar a carga glicêmica de um alimento . As dietas com IG baixas são dietas que incorporam alimentos (refeições) que são mais lentamente convertidos em energia pelo corpo. O NHS observa que as dietas com GI baixas podem ser uma opção adequada para pessoas com diabetes, pois podem ajudar a níveis de glicose no sangue mais estáveis ​​do que dietas baseadas em alimentos ricos em GI.